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姜黄素 着色原料稳定性 95% 458-37-7
- 品牌：吉业升
- 产地：湖北
- 型号：纸板桶
- 货号：W01065
- 纯度：95%
- cas：458-37-7
- 发布日期： 2025-02-17
- 更新日期： 2025-04-11
产品详请
| 品牌 | 吉业升 |
| 货号 | W01065 |
| 用途 | 着色原料稳定性 |
| 是否危险化学品 | 否 |
| 包装规格 | 纸板桶 |
| 别名 | 姜黄色素 |
| CAS编号 | 458-37-7 |
| 纯度 | 95% |
| 产地/厂商 | 湖北 |
| 是否进口 | 否 |
姜黄素
别名：姜黄色素
英文名称：Curcumin
CAS号：458-37-7
分子式：C21H20O6
分子量：368.38
EINECS号：207-280-5
物理状态：姜黄素是一种有特殊臭味、味稍苦、橙黄色结晶性粉末。
溶解性：不溶于水。在碱性条件下呈红褐色，酸性条件下呈浅黄色，溶于浓硫酸呈黄红色，且与金属离子形成螯合物而变色。
稳定性：对还原剂的稳定性较强，着色性强，一经着色后就不易退色，但对光、热、铁离子敏感，耐光性、耐热性较差。
用途：1.姜黄素是含有许多功能基团的独特的抗氧化剂
2.姜黄素在鱼类生长、鱼类消化酶活性和抗氧化力等方面也具有一定活性
别名：姜黄色素
英文名称：Curcumin
CAS号：458-37-7
分子式：C21H20O6
分子量：368.38
EINECS号：207-280-5
物理状态：姜黄素是一种有特殊臭味、味稍苦、橙黄色结晶性粉末。
溶解性：不溶于水。在碱性条件下呈红褐色，酸性条件下呈浅黄色，溶于浓硫酸呈黄红色，且与金属离子形成螯合物而变色。
稳定性：对还原剂的稳定性较强，着色性强，一经着色后就不易退色，但对光、热、铁离子敏感，耐光性、耐热性较差。
用途：1.姜黄素是含有许多功能基团的独特的抗氧化剂
2.姜黄素在鱼类生长、鱼类消化酶活性和抗氧化力等方面也具有一定活性
