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柠檬酸三钠 企标 99% 风味剂稳定剂膨胀剂 68-04-2
- 品牌：吉业升
- 产地：湖北
- 型号：25公斤/袋
- 货号：A00866
- cas：68-04-2
- 发布日期： 2024-08-19
- 更新日期： 2024-11-22
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | A00866 |
| 品牌 | 吉业升 |
| 用途 | 风味剂稳定剂膨胀剂 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | 25公斤/袋 |
| CAS编号 | 68-04-2 |
| 纯度 | 99%% |
| 别名 | 无水柠檬酸钠 |
| 包装 | 编织袋 |
| 分子式 | |
| 级别 | 工业级 |
柠檬酸三钠
（SodiumCitrateTribasic）的基本信息：
化学式：Na3C6H5O7分子量：258.06g/mol
外观：通常为白色结晶粉末或粒状固体
溶解性：易溶于水，微溶于醇，几乎不溶于醚
柠檬酸三钠的主要用途：
1.食品工业：作为食品添加剂，柠檬酸三钠用作稳定剂、螯合剂和乳化剂。它可以调整食品的pH值，用于饮料、糖果、烘焙食品、罐头、果冻、肉制品、乳制品等领域。
2.日化行业：在个人护理产品中，柠檬酸三钠可作为、稳定剂和螯合剂，用于洗发水、护肤品、牙膏等产品中。
3.水处理：柠檬酸三钠能与水中的重金属离子结合形成可溶性络合物，因此可用于水处理过程中作为络合剂。
4.其他工业用途：柠檬酸三钠在化工、印染、电镀等领域也有应用，例如作为清洗剂成分，或是作为化学反应的缓冲剂和络合剂。在某些工业过程中，它还可以作为螯合剂，用于清除重金属离子。
