二甲胺盐酸盐是一种化学物质，其化学式为C2H8ClN，分子量81.54。作为二甲胺与盐酸反应生成的盐类化合物，它呈现白色叶状晶体形态，熔点范围为160-173℃。二甲胺盐酸盐易溶于水，也能溶于醇，但不溶于醚，并具有潮解性。

二甲胺盐酸盐在多个领域都有应用：

有机合成原料：它是许多有机合成反应的原料，可以用于合成多种有机化合物。

催化剂：在乙酰化分析等化学过程中，二甲胺盐酸盐可以用作催化剂，促进反应的进行。

镁试剂：在化学分析中，它还可以作为镁试剂使用，用于检测或分析镁的存在。

除此之外，二甲胺盐酸盐在以下特定领域也有应用：

染料和颜料：它可以用于合成某些染料和颜料，这些染料和颜料在纺织、印刷等行业中有应用。

合成香料：二甲胺盐酸盐在香料工业中也有着作用，它可以用于合成具有特定香气的香料，如花香、果香等，为化妆品、食品等行业提供香气选择。

实验室研究：作为化学试剂，二甲胺盐酸盐在生物化学和其他科学研究中发挥着作用，用于各种实验和研究工作。