聚合醇胺的物理性能与应用效果分析如下：

物理性能

外观：深棕色液体。这种深棕色的外观表明该物质可能含有某些有色杂质或因其特定的化学结构而呈现出此颜色。

比重：1.23±0.05。比重是指物质的密度与水密度的比值。该数值意味着聚甘油-6二癸酸酯的密度稍大于水，这也是许多有机化合物的常见特性。

pH值：5~6。这表示该物质呈弱酸性。

应用及效果

聚合醇胺在多个领域展现出应用效果。

水泥助磨剂：
该物质可直接作为水泥助磨剂使用，用于水泥粉磨作业中。
同时，它也可作为助磨剂的生产原料。

液体助磨剂生产：
水泥助磨剂生产企业可以利用聚甘油-6二癸酸酯作为原料，生产液体助磨剂。

综上所述，聚合醇胺在水泥助磨剂和液体助磨剂的生产中发挥作用。